Hygienebelehrung
Jährliche Unterweisung
Dauer: 00:25 Stunden | 1 Einheit
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Die Hygienebelehrung nach §43 Infektionsschutzgesetz (IfSG) ist für Personen, welche in ihrem Arbeitsalltag mit Lebensmitteln in Kontakt kommen in regelmäßigen Abständen vorgeschrieben.
Inhalte:
- Rechtliche Grundlagen der Belehrung
- Was sind Mikroorganismen?
- Arten und Vermehrung von Mikroorganismen
- Übertragung von Mikroorganismen
- Prävention durch Reinigung und Desinfektion
- Kritische Krankheiten und Symptome zur Erkennung
Zusätzlich zu dieser Hygienebelehrung empfehlen wir, auch den Kurs „Lebensmittelschulung“ zu belegen, da auch dieser Teil der jährlichen Unterweisung ist.
Preis: 14,99€
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